摊主生意“火”了 消费者开心了 精细化管理护航夜间集市

来源:上海浦东门户网站 20200710 发布时间:2020-09-14 浏览量:12

气温攀升,人们在夜间休闲纳凉的兴致也随之高涨。在浦东的多个街镇,集聚了各种美食、娱乐和零售的夜市吸引了众多市民,满足了大家对夜生活的需求。

在夜市商户的吆喝声,消费者的叫好声中,夜市的灯光闪烁,让街镇的夜色亮了起来,也让市民的生活更加丰富多彩。而各类精细化的监管和服务,则成为“夜市经济”有序发展保驾护航的力量。

夜间集市活动不断

7月4日晚上6点30分,天还没暗下来,上南路永乐商业广场已经集聚了不少市民。吸引大家的,是一场夜市美食节。

烤肉、臭豆腐、糖葫芦……整齐排列的摊位前,不少市民翘首期盼,商户们忙得不亦乐乎。为数不多的简易餐桌边,已经买到各色美食的市民坐着大快朵颐,没找到座位的人索性站着吃了起来。

广场另一侧,套圈、射击等娱乐项目,吸引了不少大人小孩参与。

永乐商业广场营运部助理徐进告诉记者,商业广场按照不同的区域设置了不同的业态,除了当天启动的夜市美食节,还有小零售、小娱乐等集市活动。

与此同时,永乐商业广场内部大厅也设置了不少摊位,商品种类繁多且价格实惠,有鲜花绿植、幼童潮服、发夹饰品等,以及一个大规模的书市。还有几个儿童玩耍的摊位,吸引了不少家长带着孩子前来体验。

据悉,这些都是永乐商业广场从附近招募的商户,借此为市民提供便利,满足他们的购物、娱乐需求。摊主顾雯洁是看到永乐的招募信息后报名参加的,“利用自己的业余时间来参加,也算是响应政府号召,为经济振兴作出一份贡献。”

天色逐渐暗下来,灯光亮了起来,慕名前来的人依然络绎不绝。照明灯光、摊位的招牌亮光,以及各类游乐设施上的彩色灯光,让夜市的氛围更加浓郁,在场的市民兴致更加高涨,商户们也更加忙碌。

人流量剧增,摊主唐明军的生意火热。他说:“这几天美食节的营业额,比平日翻三倍以上。希望以后能够多搞这样的美食节活动。”

据了解,永乐商业广场此前就曾举办过后备箱集市等夜市活动,希望打造该区域频率最高的夜市经济场所。“我们的宗旨就是夜市集市活动不断,并且场场排满。”徐进说。

精细化管理确保有序

惠南镇禹洲商业广场已开展多天的夜光市集成为周边居民休闲纳凉的首要选择。广场中心的一大片露天区域,集中了小商品销售、儿童玩乐、特色小食等众多摊位。正中间还设置了一个舞台,除了有乐队现场表演,有才艺的小朋友也可以上台一展身手。

今年9岁的王娅琪特别喜欢来夜光市集,因为“这里有很多好玩的、好吃的,还能在舞台上表演自己的才艺。”年逾六旬的朱阿芬则会在外孙女托班结束后,带着她在集市玩上一会旋转木马。

现场的商户有个特点,他们身穿统一的小马甲,上面写有“摊小二”字样,并且挂着写有编号的胸牌。据悉,这些商户原先是散落在商业广场四周马路上的小摊贩。

惠南镇园中社区协调各职能部门,对可行性、安全性、规范管理等进行了探讨,随后开设了这个集市。惠南镇园中社区党委副书记徐立成说,社区开展精细化管理,把原先零散杂乱的摊贩,进行了规划整编。“与其把这些‘游击队’到处赶,还不如把他们整编组合成为“正规军”,集中管理。”

社区负责监督、禹洲商业广场负责具体管理。广场集市招商部主管徐超介绍,每个商户进场前,都要出示个人随申码、测量体温,广场提前还给每个摊位编了号,采取“一档一铺”,商户需要明确经营范围,并签订承诺书,保证不销售假冒伪劣产品,同时不发生缺斤少两的情况。

这样的做法,并没有让商户们感到麻烦,反而觉得有保障。摊主梅志飞说,以前地摊都是随便摆、随便放,影响市容,而且市民也不信任,如今有了固定场所,各方面都合规合矩,买卖双方都放心。

据悉,此前,禹洲商业广场的运营情况受到疫情影响严重。规范管理的夜间集市,令商业广场恢复了以往热闹的氛围,也让广场内的商户重振信心。

一家甜品店店主说:“夜市带来了人气,店里的生意也越来越好了,这对我们的帮助特别大。”