翁卿仑 文
“空气”为泰顺人,因为他一直用英文AIR(空气)作为笔名。他少年时学习中医,从医数年后兴趣转移,遂改行从事平面设计,又数年,与妻子定居厦门鼓浪屿,合作出版了《迷失鼓浪屿》《走读楠溪江》《懒洋洋的日子》等六本书籍,并在鼓浪屿创办花时间咖啡馆。2014年,空气开始尝试纯手工锡制茶器的设计制作,从第一件作品至今,空气已经独立设计制作了200多种不同品类和形制的茶器,并开设“采喜堂”网店,因其作品独特的文人气质与品位,受到海内外茶人的青睐。
2017年,空气在一次回乡探访时,因缘巧合,于泰顺山间觅得一幢独立木制老屋,爱其幽雅清静,遂在此“隐山造器”,迄今已两年有余。本文的采访便是在他的工作室——“离舍”进行的。
与世俗现实保持一定的距离
离舍是一幢两层木结构老屋,坐落于泰顺岭北乡村尾村,离当地著名的同乐廊桥不过百步距离,临着溪水。除了为自己和妻子及留学德国学习古典音乐的儿子留出的卧房之外,其余五六个房间都被空气布置成与茶有关的空间。极简风的客厅,墙上挂着一幅“听涛”卷轴,古雅的竹帘。他自己动手制作的木地台上,放着一盏古老的铁质油灯,近旁一大片赭红色山石,一截老竹筒里插着他从山道上捡来的枯枝,颇有侘寂之美。靠墙的木架上,几件他私藏的老器物……
院子前的菜地一片绿意,空气自嘲不是一个好农民,坦承这些菜不是他的“作品”,是现今住在县城的房东的作物。至于院子边角随意卧着的那些形状各异的石头,则是他从屋前溪涧中淘来的,挺有野趣。院子里还有老磨盘和数个石墩组成的茶座,闲时他和妻子在此品茶,静坐,悠然自得。
工作室设在底楼,墙上随意贴着他手书的“岚”字,酣畅率意,工作台上依次列着数把大小不同的被他称作“无所不能的锤子”,很难想象一片普通的锡,就是在这些简单的锤子的捶打下,最后成为有着那么美妙锤纹有生命般的器物。
至于为什么称“离舍”,是空气认为人应该与世俗现实保持一定的距离,正如同他为自己鼓浪屿的另一个工作室取名“恰空山房”一样。
“在我工作的时候,我不喜欢被噪音或人声打扰。这也是我为什么更喜欢岭北这个工作室的原因,山峦叠翠,林木扶疏,溪涧里的水质非常适合泡茶,工作室这幢老房子又相对独立,清静。更重要的是,无论我怎么放音乐,也不用担心打扰到邻居——我工作的时候喜欢有音乐,而且喜欢将音量稍微开大一些,因为是木质墙体,共鸣很好,置身其中,会有一种被音乐包裹而与外在世界暂时隔离的感觉。”
锡器茶具,是一种素雅之美
“有些事的转折需要契机。某一天,我突然对茶道感兴趣,便开始习茶,搜罗各种茶器,但是当时接触到的茶器,在器形、规格、美感或细节方面都不尽如我意。我就想着何不尝试着自己动手去做?”
问及为何从咖啡馆的经营转到茶器制作时,空气如是说。
在他的记忆中,小时候,泰顺老家家家户户都有锡制酒壶之类的,那时的匠人大多来自浙江永康一带,他还记得自己看过他们制作锡酒壶,所以对锡一直有亲切感。空气介绍说,就金属特性来说,锡比较软,有很好的可塑性,而且素雅,不像黄铜那么金灿灿招人眼目,又不像银那么贵气。毕竟茶器是生活用品,既要考虑美感,还得顾及它的实用性。他现在所用的锡材,基本上都是99.99%的纯锡,偶尔制作大型器物的时候,才会加微量的纯铜以增加它的刚性。同时,纯锡不含铅,对人体安全无害。另外锡还有改善口感,增加茶汤清甜柔滑的效果。用锡制的花瓶插花,花的生命也会更长久。
制作锡器,空气算是自学成才。在他的总结里,这与他一向偏爱中国的古文化有关。“我觉得我们的先人真是非常伟大,有时候我都很想隔空举杯,向他们遥致敬意……所以我不仅收集老器物,在我制作的锡器上,我也喜欢做一些古人的诗文、书法、画作的錾刻,如松竹梅,山居图,痩石,风外听竹等等一些比较切题的内容,这也是我的茶器有别于市面上大多数茶器的一大特征。另外,与市面上那些用化学发黑剂做旧的或者那些白晃晃,亮闪闪的锡制茶器不同,我制作茶器的其中一道工序,是用松烟古墨在器物表面着墨赋色,并细细擦出具有远年包浆的那种感觉,并恰到好处地透出亮泽锡色,非常独特的质感,很文气,清雅。”
喜欢中国古文化,也和空气的家传中医学有关,空气幼承家学,研习中医,得读大量的中医古籍,包括古文的语法、结构等等,都得掌握。久而久之,他行文的腔调也受到影响,于是我们看他关于锡器茶具的介绍文案,也带着许多雅韵。
着迷于创作的手工匠人
空气着迷于打造自己的手工器物,在他创作第一件茶具的时候,事先并没有特别的构想:“我就这么把买的一根锡条放在一个铁勺子里,加温,融化,然后倒在地面上略微加压,冷却凝固后便成了一块锡板,我想或许可以试试做个茶则,就用剪刀剪出大致形状,然后用锤子信手锤打。在反复锤打的过程中,一片直长半圆状的茶则慢慢成型。我一看,不错,有点样子,于是我又将那些剪下的边角料重新融化,锤制了一个茶拨和搁架,并在茶则上刻了‘竹下’二字。”
不久之后,这件作品被湖南的一位大学老师看中,买走了。之后,空气开始更多尝试,壶承、茶仓、匀杯、建水等等。同时这些器物的造型,规格,设计也越来越丰富。
久而久之,空气对锡器茶具的打造有了自己的独特理念。由于是纯手工打造,他创作的器物,每个都带有“当时当刻”的痕迹,都是独一无二的,就算是在几乎同时间做的两件同样的器物,也总是有些细微的差别,包括大小、纹理、形制等等方面。当然,它们的样貌气质会比较相近,就像“双胞胎”。
千物千面,这就是手工器物的独特之处。
在他看来,一个作品的完成,不仅仅只是它的设计和制作。除了因为灵感来而推出的新作品需要样品做展示,其余所有作品,他都是根据客户的订单现做:“因为我希望我的作品有对象感。当你在制作一件器物的时候,你‘为谁而作’与‘不为谁而作’的感觉是完全不同的,它会带着温度。这听起来也许有点玄,但是对于我来说,是真实的体验。”
在锡器的制作中,空气用得最多的工具主要是一把锤子。虽然工具很简单,这其中的学问却很多,比如直径9厘米左右的锡面,光是锤出那种浅锤纹,就大致要1200锤。还不包括其它工序上需要的捶打。
空气说,他几乎是在毫无预兆的情况下,把自己带到锡器茶具打造这个完全崭新领域的,这对他来说,这一段爱好之旅,也是一种很舒服的生活享受。