本报记者 翁卿仑 文/摄
说起苍南县桥墩镇，如果是10年前，外界联想到的地方符号，通常是桥墩月饼，以及经常夏天袭来的台风和桥墩水库的水位。
现在我们说到桥墩旅游，可以说出好几个地方，碗窑古村、矴步头古村、玉龙湖……
据桥墩镇的初步旅游人数统计，2018年，苍南桥莒线（桥墩镇至莒溪镇沿线景点）全年监测流量人数达到87万人次，如果再加上桥墩境内的玉苍山景区和五凤茶园，全年的游客接待总量则是120万人次，同比增长32%。另有数据显示，去年桥墩境内的碗窑村、矴步头村、八亩后村等三个村子，去年全年共接待游客91万人次，同比增长42.8%。
近日，记者走访了该镇相关负责人及部分景区，从古村的新崛起看桥墩旅游业的蜕变。
古村开发绘就桥墩新风景
去年底，桥墩的几个古村又多了几个响亮的名头。
比如碗窑古村，这个始建于明朝洪武年间的小村子，曾获得中国历史文化名村、首批中国传统村落等称号，去年底，该村又获评国家4A级旅游景区。
碗窑古村是桥墩镇较早开发旅游业的景区村庄，该村因为融民居、古陶瓷生产线于一体，至今仍完整保留着商品经济萌芽时期以手工业工场为中心的古老村落形态，且依山傍水，宛如世外桃源。
该村于2017年开始着手规划建设4A级景区提升工程，投资约3000万元。由于提升工程建设，去年景区关闭了半年时间，于去年“十一”期间再度开放。即便如此，该村的全年游客量依然远超上一年，可见碗窑的受欢迎程度。
上周记者进入碗窑村，发现该村较之一年前，已经多了许多店铺，比如当地特色美食卤制品、桥墩月饼、仙堂酒等特产都在村里开了门店，同时村中也多了一些民宿。
与碗窑古村临近的矴步头村，去年也是游客量迅猛增长的一年。
矴步头村如今为桥墩镇碗窑社区所在地，矴步头所在地三溪（莒溪、清水溪、南岙溪）汇聚、古道四通八达，为过去民间茶商和瓷器商人的必经之地，故而村中古道两旁商铺林立，繁华一时。随着汽车时代来临，矴步头村渐渐被外人遗忘。近两年，矴步头村紧随碗窑古村之后，大力推进乡村旅游发展。
去年底，矴步头村和碗窑村同时被评为浙江省3A级景区村，几乎同期，矴步头村也入选了第五批中国传统村落名录。
如今，我们漫步于矴步头古街上，能够吃到当地传承了三代的王记豆腐坊，还有一些贩卖当地自产的温州传统糕饼的店铺，能容易让一些中老年人联想到小时候，不仅儿时节庆里吃过的糕点回来了，那小桥流水人家的老村庄也更干净整洁地回归了。
将碗窑古村和矴步头古村串成一条线的村子正是位于两村之间的下垟村。上周，记者在下垟村看到，该村也在大力开发旅游业。
据下垟村书记张淑琴介绍，该村拥有不少待开发的旅游资源：下垟村过去也是瓷器生产村落，窑址尚在；村中后山还有一片保护很好的亚热带原生阔叶林，品种众多，不少树龄都在百年以上；村中还有一处古老的洞藏酒窖旧址，保存相当完好。
眼下，下垟村农田采摘游已经远近闻名，张淑琴本人更是借势租了民房开起了民宿。
从景点旅游到全域旅游化
“去年桥墩镇的旅游总收入在1.1亿元左右，是近几年桥墩旅游形势最好的一年。今年，我们将继续走全域旅游路线，把桥墩特色产品做大做强。”桥墩镇党委书记甘先景对记者说，今年，该镇将重点打造十大旅游项目。
该镇十大旅游项目中，不乏亮点工程。比如，景区创建方面，桥墩至莒溪一带涵盖玉苍山、碗窑古村、莒溪大峡谷等区域将联合“打包”创建国家5A级景区。去年，“桥莒线”乡村振兴示范带建设成为市级乡村示范带，接下去，沿途景观带将进一步提升；在旅游配套项目上，近期，该镇引进了“洗肺谷”精品民宿旅游项目，总投资预计1.5亿元，项目核心占地面积20亩，配套面积100亩。
此外，桥墩镇如火如荼建设中的还有“溪山画廊”工程。溪山画廊取意北宋名家范宽的《溪山行旅图》。所谓“溪”就是横阳支江和玉龙湖；所谓“山”就是玉苍山和鹅峰山。溪山画廊的建筑理念融合了桥墩的人文古迹、生态山水、产业特色等元素，塑造了横阳支江上游段两岸仿宋风情。项目南起104国道大桥，北至玉龙湖水库的横阳支江两岸，总投资1.03亿元，建设内容包括东侧的桥墩门廊桥、玉湖路改造提升、旅游集散中心，环湖景观；西侧的仿宋民居、特色步行街、夜景灯光、景观绿化、镇府路精品街、玉门路精品街等十大工程项目，大部分都已建成并投用。此项目的建成，为“隽秀玉苍 醉美桥墩”的镇域景区化、景区全域化发展目标增添一道亮丽的风景线。
“今年，我镇还要创建省级旅游风情小镇‘瓷韵小镇’，形象地说，桥墩的旅游就是‘一双筷子五个碗’，其中第一支筷子代表桥莒线旅游风情公路，第二支筷子代表莒溪峡谷溪流。而‘五个碗’则分别指‘当一次碗民’‘游一天碗景’‘喝一口碗茶’‘住一宿碗里’‘带一只碗走’。”甘先景介绍，诸多旅游项目的落实，也将带来诸多民生福利。
